Capitolo 4

Da mezzanotte alle 2:00

Mezzanotte

Dopo mezzanotte, la vita notturna di Shanghai cambia marcia. Alcuni bar servono cocktail originali e sapientemente preparati, mentre i locali di musica offrono spazi per ballare, ascoltare la musica e socializzare.

Ristorazione

PawooBy

Indirizzo: N. 63 Ruijin Road Number Two, distretto di Huangpu

Orari di apertura: dalle 19:00 alle 02:00

PawooBy lascia agli ospiti la libertà di creare i propri cocktail. Partendo da grandi classici come Sour, Fizz e Martini, è possibile scegliere i distillati, i dolcificanti, il vermouth e gli aromi preferiti per creare un drink su misura per i propri gusti.

Indirizzo: N. 233, Xuanhua Road, distretto di Changning

Orari di apertura: dalle 16:00 alle 02:00

Dietro la sua piccola vetrina, 233 Shop custodisce un'impressionante collezione di birre artigianali. Con oltre 50 spine, scaffali pieni di bottiglie e un ampio menu, offre una vasta selezione di birre, dai prodotti di rinomati birrifici come Monkish ed Evil Twin alle etichette più amate e alle rarità.

YELLO(w)

Indirizzo: Stanza A, 2° piano, n. 982, Wuding Road, distretto di Jing'an

Orari di apertura: dalle 19:00 alle 02:00

YELLO(w), caratterizzato da un’inconfondibile combinazione nero e giallo, propone un'esperienza dedicata ai cocktail creativi per chi cerca qualcosa di originale. Il suo menu comprende creazioni fantasiose come "Surprising", servito in un peperone giallo e preparato con tequila, peperone, foglia di lime e pomodoro ciliegino Qingkoumi. Un altro drink d'autore, "Martinis but Smoky", aggiunge un tocco affumicato al cocktail classico con gin alle erbe, vermouth dolce, ananas e note legnose e amare.

Indirizzo: N. 86, Xinle Road, distretto di Xuhui

Orari di apertura: dalle 19:00 alle 02:00

Inaugurato nel 2000, il Bar Constellation è uno dei primi whisky e cocktail bar di Shanghai e ha svolto un ruolo importante nello sviluppo della cultura dei bar della città. Nonostante le sue dimensioni ridotte, appena 38 metri quadrati, ospita un’ampia collezione di whisky e si è guadagnato il soprannome di "museo del whisky".

Il bar è da tempo noto per la sua dedizione ai cocktail classici e alle tecniche tradizionali di preparazione. Secondo il suo proprietario, Bar Constellation ha introdotto il concetto di ghiaccio artigianale nella scena dei bar in Cina ed è stato il primo bar del Paese a utilizzare sfere di ghiaccio intagliate a mano. Rimane inoltre fedele all'impegno di ricreare cocktail classici nelle loro forme originali, come il Mint Julep e il Moscow Mule. Con i suoi interni vintage in stile americano e l'atmosfera tranquilla, offre un’oasi lontano dal ritmo frenetico della città.

Livehouse

Backdrop Vinyl

Indirizzo: Stanza 101, Edificio 2, n. 1455, Nansuzhou Road, distretto di Jing'an

Orari di apertura: dalle 10:00 alle 17:30, dalle 19:00 alle 02:00, chiuso il martedì

Primo listening bar del continente cinese, Backdrop Vinyl offre uno spazio dedicato all'ascolto della musica su vinile. Gli ospiti possono scegliere tra diversi pacchetti di ascolto, individuali o condivisi, con diverse durate, selezioni di drink e di dischi.

Durante il giorno, lo spazio funziona come caffetteria. L'ascolto dei vinili termina alle 17:30, mentre alle 19:00 il locale riapre come cocktail bar. Gli interni sono caratterizzati da una tavolozza di colori verde scuro e color noce. Con un'ampia selezione di dischi che spazia dal pop e dal rock fino all'R&B e al jazz, Backdrop Vinyl invita gli ospiti a rallentare e assaporare la musica al proprio ritmo.

Hush

Indirizzo: 2° piano, n. 109, Yandang Road, distretto di Huangpu

Orari di apertura: dalle 22:00 alle 04:00

Hush è un club hip-hop di tendenza situato all'interno di INS, un locale notturno a sei piani vicino a Fuxing Park. Noto per la vivace atmosfera notturna, il club propone principalmente musica hip-hop, R&B, trap e drill, con brani di successo che animano la pista da ballo fino a tarda notte.

KZ Shanghai

Indirizzo: N. 109, Yandang Road, distretto di Huangpu

Orari di apertura: dalle 20:00 alle 04:00

KZ Shanghai è un locale di punta, noto per il suo sistema audio di alta qualità, le luci all'avanguardia e l'impressionante scenografia. Il locale ospita cantanti residenti di diversi generi, tra cui pop cinese, musica occidentale e K-pop, e accoglie regolarmente artisti e DJ di fama provenienti dalla Cina e dall’estero.

Fonte: Commissione Municipale per il Commercio di Shanghai