Capitolo 3

Dalle 22:00 a mezzanotte

Calare della notte

Dopo le 22:00 circolano gli ultimi treni della metropolitana, ma per molti la notte è appena iniziata. I baristi entrano nel vivo del loro lavoro, le cucine notturne sono in piena attività e le strade tranquille fiancheggiate da platani invitano a una passeggiata senza fretta. Fermati ancora un po’, scegli una strada più lunga per tornare a casa e lascia che la notte scorra al suo ritmo.

Ristorazione

Author’s Room by Naive

Indirizzo: 2° piano, n. 78, Huqiu Road, distretto di Huangpu

Orari di apertura: dalle 10:00 alle 17:30, dalle 18:00 all’1:00

Nascosto sopra la libreria-caffetteria della casa editrice Imaginist, l’Author’s Room by Naive dà una sensazione di entrare nel salotto privato di uno scrittore. Di giorno, il piano terra accoglie i lettori con libri e caffè. La sera, il secondo piano si trasforma in un cocktail bar dalla luce soffusa, dove libri, musica e un’atmosfera accogliente creano un ambiente intimo. Persino il menu dei cocktail sembra un libro, con drink ispirati ai titoli delle opere, ciascuno dei quali evoca nostalgia, amore o desiderio.

Long Bar

Indirizzo: Piano terra, The PuLi Hotel and Spa, n. 1 Changde Road, distretto di Jing’an

Orari di apertura:

• Da domenica a giovedì, dalle 8:00 a mezzanotte
• Venerdì e sabato, dalle 8:00 all’1:00

All’interno del PuLi Hotel and Spa, il Long Bar è da tempo uno dei locali più noti di Shanghai per sorseggiare un drink. Progettato dal compianto Jaya Ibrahim, l’elegante spazio riflette l’atmosfera tranquilla dell’hotel. Il menu dei cocktail cambia con le stagioni e ogni drink è frutto di un’attenta lavorazione artigianale.

Boo’s

Indirizzo: n. 50-3, Ruijin Road Number Two, distretto di Huangpu

Orari di apertura: dalle 19:00 alle 2:00

Molti visitatori alla prima esperienza raccontano che Boo’s sembra più il salotto di un amico che un cocktail bar. Quella sensazione di familiarità è voluta. Ispirato alle piazze di quartiere dove la gente si ritrova dopo cena, il locale presenta due banconi distinti, ciascuno dei quali offre un’esperienza diversa. Al bancone all’ingresso, gli ospiti possono gustare cocktail classici o creativi, mentre l’area rialzata favorisce la conversazione tra amici e sconosciuti.

Gallows Humor

Indirizzo: Stanza 1F-1, n. 35, South Shaanxi Road, distretto di Huangpu

Orari di apertura: dalle 19:30 alle 2:00

Il Gallows Humor non è una discoteca, ma la musica techno ne definisce l’atmosfera fin dal momento in cui si entra. Il nome, che richiama la capacità di trovare l’umorismo in situazioni disperate, riflette il contrasto giocoso che caratterizza l’intera esperienza. Gli interni scuri contrastano con il servizio cordiale. Il menu dei cocktail sorprende gli ospiti con ingredienti inaspettati come uova centenarie, gorgonzola e vino Marsala. Queste combinazioni non convenzionali, ma sapientemente equilibrate, invitano gli ospiti a brindare all’assurdità della vita.

Bar Minus

Indirizzo: n. 38, South Maoming Road, distretto di Huangpu

Orari di apertura: dalle 19:00 all’1:30

Il Bar Minus si ispira al principio che “meno è meglio”. Gli interni sono puliti e sobri, privi di decorazioni superflue, permettendo di concentrarsi sui drink e sulle persone circostanti. La stessa filosofia si riflette nel menu dei cocktail. Ricette dall’aspetto semplice nascondono una profondità sorprendente grazie a ingredienti accuratamente selezionati e tecniche precise.

Galleria

Fotografiska Shanghai

Indirizzo: n. 127 Guangfu Road, distretto di Jing’an

Orari di apertura: dalle 10:30 alle 23:00

Ospitato in un magazzino ristrutturato lungo il Suzhou Creek, il Fotografiska Shanghai fonde l’arte visiva contemporanea con una suggestiva architettura industriale. Le pareti in mattoni originali e le travi in cemento a vista preservano il carattere storico dell’edificio, creando uno sfondo scenografico per le mostre internazionali. A differenza di molti musei, il Fotografiska rimane aperto fino alle 23:00, rendendolo uno dei pochi spazi espositivi della città aperti fino a tarda sera.

Livehouse

Te Amo Tango Lounge

Indirizzo: Piano terra, n. 583, Yuyao Road, distretto di Jing’an

Orari di apertura: dalle 20:00 alle 00:30

Spesso definito il primo tango bar della Cina, il Te Amo Tango Lounge è diventato noto a molti appassionati di cinema grazie alla sua apparizione nel film B for Busy. Più che un semplice locale dove bere qualcosa, è un accogliente spazio sociale incentrato sulla danza. Alle serate dedicate al tango, si affiancano sessioni di swing e blues, che attirano ballerini di ogni livello. Ogni martedì e venerdì sera, i principianti possono partecipare a lezioni introduttive prima di scendere in pista.

Fonte: Commissione Municipale per il Commercio di Shanghai