“Il sapore di Shanghai” si veste di internazionalità. Con il lancio dell’evento “Global Taste in Shanghai 2026” e della “Stagione dei Sapori europei” prende il via una vera e propria maratona del gusto che durerà per tutto l’anno.

Un colosso del turismo apre le porte dei suoi hotel. Il Jin Jiang International Group, leader del settore turistico-culturale di Shanghai, presenta il suo “Tour gastronomico” attraverso 19 dei suoi hotel stellati. Nel corso dell’anno, proporrà menù speciali legati ai temi stagionali dell’iniziativa, ospitando anche celebri chef da alberghi esteri per show cooking esclusivi.

Gli hotel in prima linea con esperienze immersive

Durante la “Stagione dei Sapori europei” (gennaio-marzo), molti hotel del gruppo uniranno creatività e maestria per fondere classici europei e ispirazione locale, offrendo ai clienti esperienze gastronomiche coinvolgenti.

Il Jinjiang Hotel propone menù degustazione per due, con specialità come insalata alla tedesca, minestrone italiano, costine di manzo pregiate, paella di mare, prosciutto iberico e pasta alla crema di tartufo nero.

Il Cathay Room del Peace Hotel cerca una espressività partendo dalle autentiche tecniche della cucina francese, fondandole con i gusti locali per creare uno stile unico di fusione di “cucina francese alla shanghainese”.

Al 45° piano del Radisson Blu New World Hotel, il ristorante girevole offre una vista panoramica unica a 360°. A 208 metri sulla vivace via commerciale di Nanjing Road, è il luogo perfetto per degustare specialità mediterranee in un’atmosfera romantica e suggestiva, circondati da un panorama mozzafiato.

Rinnovato il “Passaporto dei Sapori” 2.0

Il 20 gennaio, la guida enogastronomica cittadina “Passaporto dei Sapori di Shanghai”, creata dal Gruppo Jin Jiang, sarà aggiornata alla versione 2.0. Oltre a celebrare la tradizione artigianale e la memoria urbana, introdurrà una nuova sezione: “Assapora il mondo a Shanghai”. In collaborazione con i voli internazionali in arrivo, accoglierà i turisti con un “primo benvenuto gastronomico”, invitando i visitatori da tutto il mondo a gustare le specialità internazionali di Shanghai.

La serie annuale “Viaggio + Gusto”

Jinjiang Travel risponde allo slogan “Assapora il mondo a Shanghai” di “Global Taste 2026” lanciando 10 itinerari tematici e 15 prodotti dedicati ai “Sapori internazionali a portata di mano”. Attraverso un format che combina “esperienze stagionali esclusive” e “highlight mensili”, crea esperienze immersive di “Viaggio + Gusto”.

La serie coprirà le quattro stagioni gastronomiche dell’anno, con il lancio trimestrale di 3 itinerari tematici e 5 programmi premium. Gennaio debutta con proposte di grande richiamo: una visita guidata alla grande mostra d’arte della Roma antica abbinata a un pasto di autentica cucina italiana, e un’approfondita esplorazione della mostra del Louvre seguita da un banchetto di cucina francese. Insieme a queste, due itinerari esclusivi: “Il viaggio delle fragranze”, che unisce elementi olfattivi a esperienze culinarie europee, e “L’altezza di Shanghai”, un percorso tra i landmark urbani per scoprire l’alta cucina europea.

Fonte: account WeChat di Shanghai huangpu