La sera del 19 ottobre, al parco centrale di Lujiazui, ha preso il via l’11ª edizione del Lujiazui Coffee Festival. Considerato uno dei più grandi eventi dedicati alla cultura del caffè a Shanghai e in Cina, quest’anno il festival si svolge nell’arco di sette giorni, anziché dei cinque delle edizioni precedenti. Oltre 390 marchi provenienti dai cinque continenti si riuniscono in questo “polmone verde” urbano, facendo incontrare aromi e culture del caffè da 20 Paesi e oltre 100 città. L’evento ospita inoltre il debutto di oltre 70 nuovi prodotti.

L’edizione di quest’anno riunisce oltre 70 prodotti presentati in anteprima, bevande esclusive e articoli promozionali in edizione limitata. Tra i marchi presenti figurano Calico Coffee, marchio britannico di caffè specialty incluso da Sprudge nella classifica delle dieci migliori nuove caffetterie al mondo; Standout Coffee, di Stoccolma, premiata come “miglior torrefazione dei Paesi nordici”; Monogram, marchio canadese con sede a Calgary, noto come “la casa dei campioni” per aver contribuito alla formazione di nove campioni mondiali di caffè; Wildkaffee, nominata “miglior torrefazione di caffè in Germania”; SHAN-KAY, marchio peruviano di caffè specialty; e aery, specializzata in caffè specialty con sede a Seul.

Dal 22 al 25 ottobre, il Lujiazui Coffee Festival proporrà anche masterclass aperte al pubblico e 16 appuntamenti tematici dedicati alla preparazione del caffè, alla degustazione, alle esperienze interattive e al confronto. Oltre dieci campioni di brewing, torrefattori e professionisti del settore provenienti da Atene, Rotterdam, Parigi, New York e Australia incontreranno direttamente gli appassionati del festival.

Il giorno dell’inaugurazione è stato presentato anche il rapporto Sviluppo dell’influenza internazionale del Lujiazui Coffee Festival, 2016-2025, a cura del laboratorio di big data sui consumi dell’Università Fudan. Secondo il rapporto, nel decennio il numero di partecipanti per singola edizione è passato da 12.000 a 150.000, mentre i marchi espositori sono aumentati da 24 a oltre 390.

Il festival si sta inoltre trasformando da polo di riferimento per il consumo di caffè a centro propulsore della cultura del caffè. Attraverso l’introduzione di marchi internazionali, il sostegno all’espansione dei marchi cinesi sui mercati esteri, la promozione del lancio in anteprima, il coordinamento di iniziative su scala cittadina, le competizioni professionali, le masterclass e un programma di attività attivo tutto l’anno, il festival rafforza costantemente le connessioni all’interno del settore e arricchisce l’offerta di contenuti specialistici.

Secondo un responsabile dell’organizzazione, in futuro ogni edizione del Lujiazui Coffee Festival avrà un Paese partner d’onore, come i Paesi Bassi, l’Australia, l’Italia o gli Stati Uniti. “Non vogliamo soltanto portare a Shangha caffè di qualità da tutto il mondo, ma anche promuovere la presenza dei marchi cinesi sui mercati internazionali, aiutandoli ad affermarsi sulla scena mondiale”.

Fonte: Shanghai Observer