La brezza primaverile accarezza il West Bund portando con sé i profumi della “Stagione dei sapori europei”, la prima stagione dell’iniziativa “Global Taste in Shanghai”. Il Gate M West Bund Dream Center, affacciato sul fiume, è il cuore pulsante della scena culinaria del distretto di Xuhui. Ecco i cinque indirizzi da non perdere per un viaggio nei sapori del Vecchio Continente.

LENBACH WESTBUND

Al secondo piano del Gate M West Bund Dream Center, il Lenbach attira i commensali con il suo stile che fonde fascino retrò e linee contemporanee. La terrazza si affaccia direttamente sul fiume, regalando un panorama mozzafiato.

Il ristorante offre un’esperienza conviviale e informale, da vivere in qualsiasi momento della giornata. Da provare assolutamente la frittella al tartufo nero e il pollo al burro croccante, il tutto accompagnato da una birra artigianale e dalla brezza del fiume. Il relax è assicurato.

Indirizzo: stanza 204, 2°piano, Edificio 6, Gate M West Bund Dream Center, n. 2266 Longteng Avenue

Tapa Tapa

Al piano terra, con un dehors esclusivo che dialoga con le vecchie architetture industriali del Gate M West Bund Dream Centre, Tapa Tapa è il luogo ideale per chi cerca un angolo di Spagna sul lungofiume. Qui l’atmosfera rilassata si sposa con il calore e il romanticismo iberico.

Le specialità sono la paella tradizionale e le immancabili tapas, dove gli ingredienti mediterranei la fanno da padroni. Il tutto annaffiato da una sangria, per assaporare fino in fondo la filosofia di vita spagnola.

Indirizzo: stanza 107, piano terra, Edificio 6, Gate M West Bund Dream Center, n. 2266 Longteng Avenue

Mozzarella e Vino

“Formaggio e vino, dal giorno alla notte”. Questo è il concept di Mozzarella e Vino, che porta a Shanghai l’autentico spirito della tradizione enogastronomica italiana. Bancone dedicato ai formaggi, cantina dei vini, arredi vintage, luci calde e tavoli in legno: l’atmosfera è quella accogliente e genuina di una vera trattoria.

Il menù celebra il formaggio in tutte le sue forme: dalla classica fonduta svizzera ai taglieri di formaggi selezionati, perfetti da abbinare a prosciutto e frutta secca.

Indirizzo: stanza 105A, piano terra, Edificio 2, Gate M West Bund Dream Center, n. 2260 Longteng Avenue

Paulaner Bräuhaus

L’atmosfera di Paulaner è quella tipica e vivace di una taverna tedesca, con band dal vivo la sera.

Qui la tradizione bavarese è di casa, con birre fresche spillate direttamente e piatti classici della cucina tedesca.

Il piatto forte è il misto di specialità: salsicce bavaresi, stinco di maiale arrosto, capicollo affumicato, il tutto servito con crauti, purè e anelli di cipolla fritti. Un tuffo nei sapori più autentici della Germania.

Indirizzo: stanza 115, piano terra, Edificio 10, Gate M West Bund Dream Center, n. 2266 Longteng Avenue

Emerald Lounge

Al 57° piano dell’ MGM Shanghai West Bund, l’Emerald Lounge regala una vista unica sulla città e sul fiume Huangpu.

Il concept è “arte e cucina”, in una fusione tra Oriente e Occidente. Nel pomeriggio, dalle 14 alle 17, è il regno del tè con una selezione di raffinati pasticcini. La sera, lo spazio si trasforma e propone piatti classici della tradizione europea e cocktail creativi, per un viaggio nei sapori internazionali a tutto tondo.

Indirizzo: 57° piano, MGM Shanghai West Bund, n. 688 Yunjin Road

Fonte: account WeChat di “Shanghai Xuhui”