La cerimonia di lancio della stagione “Sapori senza confini” della campagna Global Taste in Shanghai si è tenuta il 29 settembre nell’antica città di Panlong, nel distretto di Qingpu.

Quarta e ultima stagione della campagna di quest’anno, “Sapori senza confini” continua a integrare la gastronomia con la cultura, il commercio, il turismo, lo sport e le esposizioni. Il programma comprende mercati gastronomici, promozioni commerciali ed esperienze culinarie legate a importanti eventi, tra cui la China International Import Expo, lo Shanghai Tourism Festival e la HADO World Cup 2026.

Oltre 100 proposte gastronomiche

Durante la cerimonia è stata presentata la Guida alle proposte gastronomiche del quarto trimestre, che include oltre 100 ristoranti e altre attività del settore gastronomico di Shanghai.

La selezione comprende piatti di diversi Paesi, proposte creative di cucina fusion, tè pomeridiani a tema e pacchetti gastronomici di fascia alta. Le offerte sono pensate per diverse occasioni, dai pasti in famiglia agli incontri di lavoro, fino alle uscite informali.

I rappresentanti dei ristoranti Bella Napoli, Eli Falafel, Parlay e Akanee Thai, insieme allo chef Deng Huadong, hanno presentato le rispettive specialità a bordo di un’imbarcazione a tema, durante una crociera lungo il lungofiume dell’antica città di Panlong.

 I luoghi simbolo della gastronomia internazionale a Shanghai

Per la prima volta è stata presentata la Guida ai luoghi simbolo della gastronomia internazionale di Shanghai.

Shanghai Xintiandi ed EKA Tianwu sono stati selezionati come due luoghi simbolo della gastronomia internazionale situati nei quartieri cittadini. Cinque centri commerciali sono stati invece designati luoghi simbolo della gastronomia internazionale tra i centri commerciali: Global Harbor, HKRI Taikoo Hui, Xintiandi The Hub, Bund Finance Center e L+Mall.

Eventi gastronomici in tutta la città

Quest’autunno Shanghai ospiterà una serie di iniziative dedicate alla gastronomia in tutta la città.

Dal 1° al 7 ottobre, il Museo di Shanghai organizzerà un mercato gastronomico serale con specialità provenienti dalle Americhe. Il mercato sarà aperto ogni sera dalle 18:00 alle 22:00.

Dal 30 settembre all’8 novembre, l’area commerciale di Xujiahui ospiterà l’Unbounded Food Carnival, articolato in tre appuntamenti tematici: il festival dei noodles dal 30 settembre al 4 ottobre, il festival degli hamburger dal 21 al 25 ottobre e il festival dei dessert dal 6 all’8 novembre.

Il distretto di Hongkou ospiterà inoltre un festival dei wrap, in concomitanza con la HADO World Cup 2026, in programma al North Bund il 21 novembre.

Fonte: Commissione Municipale per il Commercio di Shanghai